Los menús, basados en la dieta mediterránea, están confeccionados por expertos nutricionistas y elaborados en nuestra cocina por personal propio del centro. Personal que está continuamente recibiendo cursos de formación al respecto.
Además del menú diario, cada día se prepara un menú alternativo para los alumnos que siguen un régimen determinado, así como otras dietas especiales, haciendo hincapié en las alergias alimenticias.
Son los propios tutores y profesores de los alumnos los que también se encargan de supervisar este servicio. Y es que la educación en valores también se realiza durante el tiempo destinado a darles la comida.
Somos un centro privado y mixto cuya fundación se remonta a 1985, cuando D. Juan Yagüe, tras 24 años dedicado a la enseñanza, hace realidad su gran sueño: la inauguración del Colegio Privado Internacional Eurocolegio Casvi.
A él se han incorporado otros dos: el Colegio Concertado Eurocolegio Casvi en Boadilla del Monte (2005); y Casvi International American School, en Tres Cantos (2017).